Разделы Блогород ПЭ Недельник Полная
версия

ВходРегистрация
Творожно-капустный пирог
2 сентября 2012 в 21:48 Автор: Svetik68
Рецепты. Творожно-капустный пирог. стакана, масла, вместе, капусты, добавить, обжарить, Тесто, перец, пирог, части, раскатать, равные, положено, Разделить, выложить, форму, аппетита, Приятного, положила, формы

Тесто:
* 200 гр. маргарина или масла,
* 250 гр. творога,
* 3 яйца + 1 на "помазать",
* 1 ч.л. соды,
* муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол.

Начинка:
* по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше,
* лук, соль, какая-нить приправка, перец.

Шаг первый:
Капусту покромсать.
Рецепты. Творожно-капустный пирог. стакана, масла, вместе, капусты, добавить, обжарить, Тесто, перец, пирог, части, раскатать, равные, положено, Разделить, выложить, форму, аппетита, Приятного, положила, формы

Шаг второй:
На паре ложек масла немного обжарить лук, добавить фарш, обжарить.
Рецепты. Творожно-капустный пирог. стакана, масла, вместе, капусты, добавить, обжарить, Тесто, перец, пирог, части, раскатать, равные, положено, Разделить, выложить, форму, аппетита, Приятного, положила, формы

Шаг третий:
Добавить капусту, все вместе проготовить, желательно не на слабом огне, чтоб влага испарилась, а капуста была почти готова, посолить, добавить специи по желанию и вкусу, перец аналогично.
Рецепты. Творожно-капустный пирог. стакана, масла, вместе, капусты, добавить, обжарить, Тесто, перец, пирог, части, раскатать, равные, положено, Разделить, выложить, форму, аппетита, Приятного, положила, формы

Шаг четвёртый:
Маграрин порубить, смешать с творогом и содой.
Рецепты. Творожно-капустный пирог. стакана, масла, вместе, капусты, добавить, обжарить, Тесто, перец, пирог, части, раскатать, равные, положено, Разделить, выложить, форму, аппетита, Приятного, положила, формы

Шаг пятый:
Следом яйца, перемешать, и всыпать муку. Примерно 2.5 стакана получилось в моем случае.
Рецепты. Творожно-капустный пирог. стакана, масла, вместе, капусты, добавить, обжарить, Тесто, перец, пирог, части, раскатать, равные, положено, Разделить, выложить, форму, аппетита, Приятного, положила, формы

Рецепты. Творожно-капустный пирог. стакана, масла, вместе, капусты, добавить, обжарить, Тесто, перец, пирог, части, раскатать, равные, положено, Разделить, выложить, форму, аппетита, Приятного, положила, формы

Шаг шестой:
Ничего не надо ставить в холод, тесто не песочное, а, благодаря творогу, слоено-песочное. Мягкое, послушное - сполошное удовольствие с ним возюкаться. Разделить его, как и положено на 2 не равные части, одну раскатать и выложить в форму, сделав бортики. (Я на дно формы положила пекарскую бумагу).
Рецепты. Творожно-капустный пирог. стакана, масла, вместе, капусты, добавить, обжарить, Тесто, перец, пирог, части, раскатать, равные, положено, Разделить, выложить, форму, аппетита, Приятного, положила, формы

Шаг седьмой:
Выложить остывшую начинку.
Рецепты. Творожно-капустный пирог. стакана, масла, вместе, капусты, добавить, обжарить, Тесто, перец, пирог, части, раскатать, равные, положено, Разделить, выложить, форму, аппетита, Приятного, положила, формы

Шаг восьмой:
Накрыть вторым пластом, слепить краешки, сделать пару отверстий (я не люблю проколы вилкой), смазать яйцом, выпекать при температуре градусов 180 на 25-30 минут.
Страница 1 из 2 | Следующая страница
Отзывов: 17 Оценка: 19
Поделиться:

НА ГЛАВНУЮ
Комментарии:
smirnov777 2.сен.2012 21:50
Нужно срочно законспектировать. loveshower newsmile13
(может поменяемся, пирог на кастрюлю грибного супа? winked2 )
Svetik68 2.сен.2012 22:00
Цитата: smirnov777
(может поменяемся, пирог на кастрюлю грибного супа?

Пол-кастрюли на пол-пирога!!! Идёт?
Элка 2.сен.2012 22:09
Твою ж мать))) newsmile09 newsmile35 newsmile49

Была п мужуком, на руках бы носила тебя, Светик, в зад и перёд))) taschus

Нам спекёшь кады приедем???)) winked
CtulhU 2.сен.2012 22:14
Закапал всю клавиатуру слюной, пока дочитал.
Как у Жванецкого прямо Вид, цвет , фактура. единственно на вкус не оценить.....
пАпович 2.сен.2012 22:18
Цитата: Элка
Была п мужуком, на руках бы носила тебя, Светик, в зад и перёд)))
как-то ......двусмысленно newsmile06
dana 2.сен.2012 22:29
я с такой начинкой дрожжевое тесто делаю, полчаса на тесто, полчас на выпечку. Фкууусно)

зы. надо и этот теперь попробовать.
Tiffany 2.сен.2012 22:41
Обажаю творожное тесто, оно такое лёгкое, пирожки пеку только с таким тестом!
smirnov777 2.сен.2012 23:01
Цитата: Svetik68
Пол-кастрюли на пол-пирога!!! Идёт?

Идет ! drinks
Svetik68 2.сен.2012 23:21
Цитата: Элка
Нам спекёшь кады приедем???))

Эська, тока с собой духовку захватите? А так - запросто!!!
Вкусна!!!!!!!!! Блин, зАпах на усю квартиру!!!
Элка 2.сен.2012 23:42
Цитата: пАпович
как-то ......двусмысленно

Ты эта...каламбурист...на ПЫРОГ смотри)))он вкусный)))) kleva
Цитата: Svetik68
Эська, тока с собой духовку захватите?

А если у Виниаминыча под носом спечь, а потом в наглую стырить???))) kleva
Svetik68 2.сен.2012 23:48
Цитата: Элка
А если у Виниаминыча под носом спечь, а потом в наглую стырить???)))

Делица придёца тогда :)))

пАпович 2.сен.2012 23:56
Цитата: Элка
Ты эта...каламбурист...на ПЫРОГ смотри)))он вкусный)))
да, действительно вкусно выглядит newsmile34 хорошо что у меня вечером аппетит отключается, атоб на слюну изошёл kleva ну да у меня деушка тоже печёт ужасно вкусно и постоянно, такшо завистьометр не зашкаливает winked2


Добавлено в 23:57:31:
нада кстати ей рецептик показать)))
kewa70 3.сен.2012 00:09
newsmile28
мдааааааааааааааааа, красота и вкуснотища наверное...
буду иметь у ввиду)))
...не, тошна сделаю при возможности, а то чай с сладкими плюшками надоел...
ПЕТРОВИЧ.55 3.сен.2012 07:53
вкууууууууууууууууууууусноооооооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+++++++++
nata2110 3.сен.2012 11:16
ох, как мне соромно!!!! я уже триста восемисят лет ничего не пекла!
но ТАКОЙ шедерв повторю в ближайшие же выходные!
Фрёкен Снорк 3.сен.2012 12:47
Капуста нам- ням, жаль лень готовить
Anzabar 3.сен.2012 18:46
Залил клаву слюнями, сижу с открытым ртом..., сушу полость, чешу затылок и раздумываю о том, что у Светика совести нет, так измываться над голодными людями...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...