Разделы Блогород ПЭ Недельник Полная
версия

ВходРегистрация
Корица
13 сентября 2012 в 11:39 Автор: Ведьма А
Самый волшебный аромат детства – запах булочек с корицей. Кто-то любит пить кофе с корицей, кто-то печёт с ней печенья. Оказывается, корица это не только волнующе приятно, но и полезно для здоровья и красоты.

Интересное. Корица. корица, специи, пряность, аромат, лечение

Корица - это размолотая в порошок кора дерева - коричника цейлонского или китайского.

Интересное. Корица. корица, специи, пряность, аромат, лечение

Древние египтяне использовали корицу за 17 веков до нашей эры и называли её кассией. Письменные источники Древнего Египта сообщают, что египетская царица Хатшепсут послала в страну Пунт экспедицию из пяти кораблей, которые впоследствии вернулись в Египет, нагруженные золотом, слоновой костью и корицей. Сохранился кулинарный рецепт древних египтян, относящийся к 1500 году до н. э., с состав которого входит корица.

Интересное. Корица. корица, специи, пряность, аромат, лечение

В китайских письменных источниках, относящихся к 2800 году до н.э., сообщается об употреблении корицы императором Шень-Нунг-Кваном. В Древней Греции корица называлась «киннамон». В I веке н.э. о нескольких видах корицы писал Плиний Старший. На Руси корицу назвали корицей, связав название с коричневым цветом пряности.

Интересное. Корица. корица, специи, пряность, аромат, лечение

Корица - Cinnamonum zeylanicum – вечнозелёное тропическое дерево из семейства лавровых. В роду коричников всего около 300 видов вечнозелёных деревьев и кустарников. В природе дерево корицы достигает 15-20 метров высоты, а в культуре только 3-х метров.

Интересное. Корица. корица, специи, пряность, аромат, лечение

Листья у корицы широкие, овальные, кожистые, сверху ярко-зелёные блестящие, с глубокими прожилками, а снизу зелёные с сизым оттенком, опушённые мягкими короткими волосками. При этом верхние листья поникшие на коротких черешках.
Бело-жёлтые мелкие цветки корицы собраны в соцветие – метёлку. Плоды – тёмно-синие ягоды. Но ценится корица за свою кору, которую снимают с деревьев во время сезона дождей с мая по октябрь, тогда кору легко содрать с дерева, сушат её трубочками или полосками. Высохшая кора корицы становится светло-коричневой.

Интересное. Корица. корица, специи, пряность, аромат, лечение

Известно два вида корицы: корица Цейлонская и Китайская. Цейлонская корица обладает более тонким и специфическим ароматом, чем Китайская корица.

Интересное. . , , , ,

В корице содержится витамин А, много кальция, марганца и железа. Корицу используют при производстве ликёров, в кулинарии, парфюмерии, в народной медицине и косметологии.

Интересное. Корица. корица, специи, пряность, аромат, лечение

В народной медицине корица используется с незапамятных времён, упоминание о применении корицы в лечебных целях встречается в одной из первых книг по гомеопатической медицине Китая, относящейся к 2 700 году до н.э. А сейчас лечение корицей стало особенно модным. Корица обладает антимикробным, противовирусным, противогрибковым, потогонным, жаропонижающим, обезболивающим, отхаркивающим, стимулирующим, тонизирующим свойствами.

- Чай с корицей облегчает состояние больного при простуде, вирусных инфекциях, в том числе и при гриппе.

- Корица улучшает снабжение сердца и мозга кровью, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, ослабляет головную, мышечную и зубную боль.

- Корицу назначают для понижения сахара в крови, повышения иммунитета, снятие болей при почечных и печёночных коликах, при запорах, диарее, для профилактики онкологии, при ревматизме и болезненных месячных.

- Употребление корицы в пищу снижает вес.

- Эфирное масло корицы используют как антимикробное средство для борьбы с различными грибками, в том числе и с дрожжевым грибком - Кандида.

- Аромат корицы благотворно воздействует на работу головного мозга, улучшает память, способствует концентрации внимания. Для достижения эффекта достаточно капнуть 2-3 капель в аромалампу.

- Эфирное масло корицы можно добавлять в воду при мытье пола.

- Корица повышает настроение, помогает справиться с нерешительностью и нервозностью, усиливает сексуальное желание.

- А если есть корицу вместе с мёдом, то долго не наступит старость.

Интересное. Корица. корица, специи, пряность, аромат, лечение

Эфирное масло корицы омолаживает и тонизирует кожу. Чтобы избежать преждевременного старения, специалисты рекомендуют 1 каплю эфирного масла корицы добавлять в крем.

- Для очищения кожи и избавления от прыщей
1 чайную ложку корицы смещать с 2 ст. ложками качественного мёда и нанести на кожу лица.
Смыть минут через 15 водой тёплой водой, умыться водой комнатной температуры. Курс 2-3 недели.

- Для омоложения кожи
½ чайной ложки корицы заварить 1 стаканом воды, настоять, процедить через несколько слоёв марли. Использовать для умывания и компрессов для лица. Если настой используется для компрессов, то для усиления эффекта добавляется 1 чайная ложка мёда. Компресс держат 15 минут, умываются заваркой зелёного чай и затем прохладной водой.

- Для укрепления волос и лучшего их роста
2 капли эфирного масла корицы смешать с 2 ст. ложками оливкового масла. Втереть в кожу головы за 30-40 минут до мытья головы. Смыть шампунем.

- Для омоложения тела и поднятия тонуса
3-4 капли эфирного масла корицы добавить в ванну. Вода не должна быть горячее +38С градусов. Продолжительность приёма ванны 15 минут. Эта процедура помогает так же бороться с целлитом. После ванны не нужно вытираться.

Страница 1 из 2 | Следующая страница
Отзывов: 17 Оценка: 20
Поделиться:

НА ГЛАВНУЮ
Комментарии:
Ведьма А 13.сен.2012 11:51
Avantjurist 13.сен.2012 12:01
свежие булочки с корицей это даааааааааа newsmile35
Фрёкен Снорк 13.сен.2012 12:12
выглядит симпатишно - но каюсь: не люблю я ее...
Minigun 13.сен.2012 13:23
Цитата: Ведьма А
ержится витамин А, много кальция, марганца и железа. Корицу использую

а я бы предположил, что оно произошло скорее от слова "корец" - ёмкость из коры, являвшаяся и тарой и мерой объема
Ведьма А 13.сен.2012 13:29
Цитата: Minigun
а я бы предположил, что оно произошло скорее от слова "корец" - ёмкость из коры, являвшаяся и тарой и мерой объема

Скорее чем что?

Может и так )

Но вот тут пишут:
А вы знаете, почему корица так называется? Правильно, из-за своего коричневого цвета. А родовое имя растения Cinnamomum произошло от древнегреческого названия пряности «kinnamomon».
Svetik68 13.сен.2012 13:35
Обожаю корицу!!!!!!!!!!!!!
И в выпечке, и в напитках!
Я даже в начинку мясного пирога её добавляю!!!
VikFedorov 13.сен.2012 13:39
Одна из немногих специй кою не уважаю...

newsmile13
Mici 13.сен.2012 13:43
А еще очень приятственно посыпать дольку лайма корицей, сверху сахаром и закусывать сиим коньячок.
пАпович 13.сен.2012 13:45
не люблю, даже скорее ненавижу, пирашки должны быть с картошкой, а не с коричневой, вонючей пылью newsmile15
Фрёкен Снорк 13.сен.2012 13:49
есть такой рецепт для похудения:пол чайной ложки корицы настоять 30 мин в стакане теплой воды, добавить чайную ложку меда и сие пить по пол стакана утром и вечером...
Думаю корицу нужно очень любить, чтобы такое пить...
nata2110 13.сен.2012 13:49
за пост + однознано и едногласно!!!! newsmile13

корицу не всегда и не везде.
Элка 13.сен.2012 18:34
Сколько людей - столько и мнений...вкусов))) kleva

Очень люблю корицу - посыпаю ею готовую шарлотку))) winked

- Употребление корицы в пищу снижает вес.

А вот тут поспорю, корица сама по себе усиливает аппетит.

Легко проверить - булочек с корицей съешь гораздо больше чем без неё))) kleva

А уж это никак не способствует снижению веса... newsmile22
Daegem0n 13.сен.2012 19:07
напомнило http://youtu.be/y656uoh1PmA
dana 13.сен.2012 20:12
а я люблю в рисовую молочную кашу корицу добавлять.
так я вкус молока забиваю wink
ПЕТРОВИЧ.55 14.сен.2012 00:28
Равнодушен, супруга и унуки любят, так что приходится употреблин часто....
Bugs 14.сен.2012 11:33
Daegem0n, mir
видел целый челендж на эту тему )))
Pumka1074 14.сен.2012 12:26
Картинки вкусные, информация интересная. Спасибо. Булочки с корицей люблю cheat
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...