Разделы Блогород ПЭ Недельник Полная
версия

ВходРегистрация
Очень люблю суши. Правда сам не готовлю обычно, предпочитаю есть в ресторанах. Приготовить суши в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. И не важно, что с первого раза не получится слишком красиво. Менее вкусными они от этого не станут :) Со временем вы обретете необходимые навыки, и сможете делать суши легко и играючи. В среднем, процесс приготовления занимает час-полтора. Основные типы суши: 1. Нигири (сжатые суши): небольшие, сжатые брусочки риса размером с палец, с кусочком рыбы сверху. В суши барах обычно подаются парами. 2. Маки (роллы): комбинация риса с любыми морепродуктами и овощами, закатанная в лист морской водоросли нори. Впоследствии рулон разрезается на кусочки. 3. Чираши-суши (раздельные суши): наиболее распространенный в Японии вид. Рис раскладывается в небольшие контейнеры, и увенчивается произвольной комбинацией морепродуктов и овощей. 4. Оши-суши (прессованные суши): приготовленная или маринованная рыба помещается на дно небольшого контейнера, который затем заполняется рисом до краев. Сверху на рис кладется гнет. Через некоторое время заготовку вынимают, переворачивают рыбой кверху и разрезают на кусочки. 5. Смешанные суши: любые другие, не попавшие в выше приведенные категории. Например, фукуза-суши - квадраты тонкого омлета, используемые для завертывания риса. Сегодня мы научимся готовить два типа суши: нигири и маки.

Приготовление суши в домашних условиях (26 фото)

24 декабря 2007 sun Оценка: 523 Отзывы: 23
 
Специально для тех кто еще не пообедал. Осторожно риск захлебнуться слюной очень велик!

Салат "Сиротский" (11 фото)

26 февраля 2008 sun Оценка: 25 Отзывы: 40
 
Мясные рулеты с брынзой

Делается просто и быстро

Разгоняем аппетит!)

15 января 2009 Diger Оценка: 16 Отзывы: 11
 
Обожаю плов, и делаю его несколькими способами. Вот один из самых моих простых рецептов (фоторецепт)
Рецепт плова


7 февраля 2009 Minigun Оценка: 79 Отзывы: 49
 
Надеюсь все знают как варить обыкновенный постный борщ, а если не знаете, то я напомню))) neshali

8 февраля 2009 reanimator Оценка: 6 Отзывы: 4
 

Загрузка. Пожалуйста, подождите...