Разделы Блогород ПЭ Недельник Полная
версия

ВходРегистрация
Санкт-Петербургский музей кофе
7 февраля 2012 в 11:45 Автор: Ведьма А
Санкт-Петербургский музей кофе

По ещё одной легенде сырые зёрна кофе добавляли в лепёшки для солдат. Ну, понятно, для бодрости и силы. Один из солдат не смог доесть лепёшку (толи наелся, толи не вкусно ему было) и бросил остатки в огонь. Через какое то время чудный запах окутал сидящих у костра. И так начали обжаривать кофе ))))
Какой легенде верить? А не всё ли равно )))

Санкт-Петербургский музей кофе

Что я ещё запомнила???
Основные сорта кофе это арабика и робуста.
Арабика мягче и ароматнее, робуста богаче кофеином и менее вкусная.
Но урожай арабики собирают 2 раза в год, а робусты 3-4 раза в год.

Санкт-Петербургский музей кофе

Ещё много и интересно рассказывали про обработку кофейных ягод.
Пересказывать не буду, скажу лишь, что на хорошем кофе должна быть надпись "100% мытая арабика"

Санкт-Петербургский музей кофе
Полчашечки кофе ))))


Санкт-Петербургский музей кофе
Кусочек Турции. Долгое время кофе там был запрещён. И вообще, там много интересного связано с кофе )

Санкт-Петербургский музей кофе
Глубоко несчастный зверёк лювак.
Именно с его помощью получают дорогущий сорт кофе "Копи Лювак"
Он поедает кофейные ягодки, но переваривает только их мякоть, а зёрнышки..гм.. ферментирует и естественным путём "отдаёт" людям )

Санкт-Петербургский музей кофе
Вот в таких джутовых мешочках экспортируют кофе.

Санкт-Петербургский музей кофе
А это - аналог любимой кофеварки Бетховена.

Санкт-Петербургский музей кофе
Тоже вот интересная кофеварочка

Санкт-Петербургский музей кофе
И предельно ручная кофемолочка )

Предыдущая страница | Страница 2 из 4 | Следующая страница
Отзывов: 9 Оценка: 18
Поделиться:

НА ГЛАВНУЮ
Комментарии:
Ведьма А 7.фев.2012 11:46
CtulhU 7.фев.2012 12:09
Побежал варить себе чашечку. Со вкуснятиной пойдёт. newsmile23
Sinman69 7.фев.2012 12:11
пошел быстрорастворимым отравлюсь newsmile60
pumarita9 7.фев.2012 12:53
То ж пошла за кофе... ой... не... не пошла... пятая будет лишней. newsmile22
Кароч, пост КЛЁВЫЙ!!! clapping newsmile23 Кофенашефсё!!!
Ведьма А 7.фев.2012 13:18
Цитата: pumarita9
Кароч, пост КЛЁВЫЙ!!!


Ритк, место клёвое!!!
Вам туда очень надо сходить в следующий приезд!!!!
Только это... на дегустацию надь заранее записываться.
В общем соберёшся - расскажу подробности, дотолкаю до места )
badmom 7.фев.2012 13:51
почитала, прониклась, облизнулась, и потопала еще одну чашечку варганить) newsmile21
Новолуние 7.фев.2012 15:07
обожаю кофе и неплохо в нем разбираюсь. Супер-пост!)
mila_u 10.фев.2012 16:15
Отличный пост- посмотрела ,почитала с удовольствием!
Lenore 10.фев.2012 16:19
Тьху ты, с этой работой столько всего пропускаю!!
Алёнка, спасибо за этот пост!!!!!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...